**08:00–10:30 – завтрак в отеле.** Свободное время.
**10:30 – отправление на гастрономическую экскурсию «проЕДУ».**
**11:00–12:45 – посещение фермерского хозяйства «Сельская усадьба». Экскурсия по ягодной плантации, дегустация.**
Если вы когда-то слышали выражение «псковская малина» или видели красивую сочную ягоду на прилавках магазинов или на рынках, с большой вероятностью можно судить, что речь шла именно о малине из «Сельской усадьбы». Легенды про эту вкусную ягоду небывалых размеров ходят даже среди псковичей. Вам представится уникальная возможность попробовать её прямо с куста, ведь здесь выращивают около 40 сортов сладкой ягоды. Помимо малины гостям предложат голубику, ежевику, смородину, угостят домашними вареньем и джемами, а взрослые туристы попробуют кое-что покрепче, настоянное именно на местных ягодах.
**13:15–14:00 – посещение экофермы «Изборский страус»**. Экскурсия по экоферме.
Название говорит само за себя: здесь вас ждёт знакомство с чёрными африканскими страусами – самыми большими птицами на Земле. Откуда они появились, как страусам живётся в Псковской области, почему они не летают – всё это и многое другое вы узнаете при посещении экофермы, владельцы с удовольствием ответят на все интересующие вас вопросы. А возможность покормить этих жизнерадостных и любопытных птиц –отдельное удовольствие и развлечение. Помимо страусов, на ферме есть и другие животные, например, овцы Романовской породы, которые тоже не прочь пообщаться. Посещение экофермы, без сомнения, запомнится не только детям, но и взрослым.
**14:30–15:15 обед в кафе «Панорама» в центре загородного отдыха «Мальская Долина».**
Хорошая гастрономическая экскурсия не возможна без вкусного, сытного обеда в лучших традициях местной кухни, согласны? Наслаждаться Псковской кухней мы будем в ресторане «Панорама», с невероятным видом на Мальскую долину. В меню обеда только блюда, характерные для нашего региона, приготовленные из местных, фермерских продуктов: овощной салат, похлёбка с квашенной капустой и беконом, а главным блюдом на вашем столе станет фирменный судак под Псковским соусом, который подадут с кашей из полбы со шпинатом.
**16:00–17:00 – интерактивная программа в музее народности Сето «В гостях у бабушки Кюлаотс», дегустация блюда национальной кухни Сето.**
Сето – своеобразная жемчужина Псковской области. Малочисленный финно-угорский народ, который в основном проживает в Эстонии, а в России насчитывается лишь около 200 его представителей. Из поколения в поколение сетусские женщины и мужчины передают свои знания, навыки, бережно хранят обычаи, традиции и, конечно же, рецепты. Но главная ценность народа – их уникальный язык. В единственном в России музее сето в Сигово вы непременно его услышите, познакомитесь с бытом местных жителей, оцените красоту их костюмов, которые сето продолжают надевать на праздники или по особым случаям. Визит гостей для них – события. Вас угостят самым ценным – блюдами национальной сетусской кухни, поделятся секретами приготовления сыра, напоят ароматным чаем. Каждый сможет оценить теплоту и гостеприимство этого малочисленного народа.
**После 18:00** – трансфер в отель. Свободное время.
В избранное
В избранном
